Brescia, Formaggi Svizzeri e vini della Valtellina
04/03/2020
una degustazione dei migliori formaggi Svizzeri abbinati ad una selezione di vini "ribelli" della Valtellina
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Brescia, Concorso Shapes in Shape
22/02/2020
1° Concorso Internazionale Formaggi SHAPES IN SHAPE Un Concorso originale ed innovativo unico in Italia , perché i formaggi saranno anche abbinati ad un vino atto ad esaltarne le qualità.
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Ponte di Legno (BS), Concorso Silter Dop 2019
07/12/2019
Sabato 7 dicembre 2019 si terrà la giuria per il concorso del Siter DOP a Ponte di Legno (BS).
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Formaggio e Miele
14/11/2019
Formaggio e Miele - una serata in cui il formaggio incontra una selezione di mieli
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Brescia, Seminario di Analisi Sensoriale
25/05/2019
La Delegazione di Brescia, in collaborazione con ONAB e ONAS, organizza "Dall'assaggio all'analisi sensoriale. Percorso tecnico-scientifico-edonistico nel mondo degli alimenti". Relatore prof. Giuseppe Zeppa.
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Brescia, Formaggi Erborinati e Vini Passiti
15/05/2019
Erborinati e Vini Passiti: una serata con grandi formaggi erborinati abbinati ad esclusivi vini passiti in un ambiente di prestigio
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Castegnato (BS), Franciacorta in Bianco con Onaf
12/10/2018
Franciacorta in Bianco torna alle sue radici e al motivo per cui è nata: mettere in mostra e in vendita i prodotti lattiero-caseari al ritorno delle mandrie dalla transumanza estiva. Degustazioni con Onaf di Brescia.
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Brescia, I formaggi d'alpeggio
26/11/2015
Sei formaggi Dop d'alpeggio in degustazione, fra questi il Silter, che da poco ha ricevuto la Denominazione d'origine protetta.
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Proposte dalla Delegazione di Brescia
10/10/2014
Concorsi e serate di degustazione a tema
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