I risultati del concorso di Franciacorta in Bianco 2019
13/10/2019

Delegazione: BRESCIA
Dal 11/10/2019 al 13/10/2019
Numerosi sono stati gli assaggiatori e i maestri Onaf che hanno partecipato alla giuria del concorso in occasione della 24a rassegna Franciacorta in Bianco a Castegnato (BS) dal 11.10.2019 al 13.10.2019.
 
I 69 formaggi in gara sono stati suddivisi in 7 categorie ed i premiati sono stati i seguenti:
 
Vaccini Freschi:

         Primo Classificato:          Az. Agr. Sisti Massimiliano
         Menzione di Eccellenza: Caseificio Pugliese

Vaccini Stagionati:

         Primo Classificato:          Az. Agr. Freddi Cristian
         Menzione di Eccellenza: Az. Agr. Prestello

Caprini Freschi:

         Primo Classificato:          Az. Agr. Sisti Massimiliano
         Menzione di Eccellenza: Az. Agr. Il Girasole

Caprini Stagionati:

         Primo Classificato:          Az. Agr. Il Vecchio Ovile
         Menzione di Eccellenza: Az. Agr. Consoli

Ovini Freschi:

         Primo Classificato:          Caseificio Pugliese
         Menzione di Eccellenza: Az. Agr. Puglia Sapori

Ovini Stagionati:

         Primo Classificato:          Az. Agr. Puglia Sapori
         Menzione di Eccellenza: Az. Agr. Eredi Chessa

Prodotto di Montagna:

         Primo Classificato:          Az. Agr. Francinelli
         Menzione di Eccellenza: Az. Agr. Villa


In occasione della manifestazione la delegazione ONAF di Brescia ha inoltre tenuto diverse degustazioni di formaggi in abbinamento a vini, grappe e birre del territorio, ottenento una grande partecipazione di pubblico.

Grazie a tutti!

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