Bari, I formaggi disolabruna
13/12/2019

Dal 13/12/2019 al 13/12/2019
Località: Bari
Ora: 18.00
Luogo: Villa Romanazzi Carducci
Indirizzo: Via Capruzzi 326
Città: Bari
Provincia: BA
Un evento organizzato da CVPRBI - Consorzio Valorizzazione Prodotti razza Bruna italiana in collaborazione con Onaf, che si svolgerà a Bari venerdì 13 dicembre 2019.

Ai Soci Onaf che segnaleranno entro il 2/12/2019 a info@disolabruna.it la propria adesione sarà garantito l'ingresso gratuito.

Il programma prevede una panoramica sui formaggi disolabruna, una  verticale di Parmigiano Reggiano Dop disolabruna di diverse stagionature, relazione del prof. Faccia dell'Università di Bari dal titolo "Le peculiarità casearie e sensoriali del latte della razza Bruna" e buffet con altri formaggi tipici disolabruna.





Per verificare se sia possibile l'iscrizione a questo evento, si invita a contattare i recapiti sopra indicati
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