Sarzana (SP), Croste fiorite: 3 latti
11/06/2018

Dal 11/06/2018 al 11/06/2018
Delegazione: SP MS
Località: Sarzana
Ora: 20.00
Luogo: Centro Sociale 'Barontini'
Indirizzo: Via Ronzano 1
Città: Sarzana
Provincia: SP
Relatore: Eros Bianchi
Referente per l'iscrizione
Nome: Eros bianchi
Mail: erosbianchi@libero.it
Telefono: 3337014159
Limite per l'iscrizione: 07/06/2018

Siamo in Francia, da un grande affinatore per 2 dei 3 formaggi in degustazione. Analizzeremo delle croste fiorite realizzate partendo da latte diverso: capra, pecora, vacca. Cercheremo di capire e carpire analogie e differenze, analizzando sempre le  caratteristiche organolettiche più importanti. Tutti i dettagli sulla locandina allegata.



Per verificare se sia possibile l'iscrizione a questo evento, si invita a contattare i recapiti sopra indicati
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