Caseifici agricoli a porte aperte
15/09/2018

Dal 15/09/2018 al 16/09/2018
L’Italia dei formaggi agricoli aprirà i battenti al pubblico in occasione della prima edizione di “Caseifici Agricoli Open Day”, manifestazione promossa dall’Associazione Casare e Casari di Azienda Agricola, che riunisce i produttori di formaggi realizzati con il latte dei propri animali. La manifestazione offrirà un’infinità di occasioni, di svago e di consapevolezza, a chi deciderà di parteciparvi. Sarà possibile:
- visitare la stalla (e il pascolo, dove utilizzato)
- scoprire cosa mangiano gli animali
- visitare la campagna e la sua terra
- capire il latte vero
- visitare il caseificio aziendale
- degustare formaggi che pur nascendo da un medesimo latte aziendale sono diversi l’uno dall’altro
- scoprire come cambiano i formaggi nel tempo, attraverso la stagionatura e l’affinamento
- degustare assieme ai formaggi, i pani, i vini e le birre
- scoprire professioni e mestieri ancora vivi
- acquistare prodotti per la propria famiglia e per le persone care
- scoprire il territorio.

Maggiori informazioni sono disponibili sul comunicato allegato e sul sito www.caseificiagricoli.it
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