EVENTI

Fino Mornasco (CO), Formaggi spagnoli Dop
27/01/2020 - Fino Mornasco, fraz. Socco
Limite iscrizione: 23/01/2020
Sette formaggi spagnoli Dop sono valutati sensorialmente con scheda Onaf. L'incontro è valido quale credito formativo per accedere al corso di secondo livello.
Enna, Caseus Siciliae e Trinacria d'Oro
11/01/2020 - Enna
Ottava edizione del Concorso dedicato al Pecorino Siciliano DOP. Inoltre degustazioni guidate, cooking talk show, tavoli tecnici e molto altro in un programma di eventi dedicati ai formaggi Dop regionali denominato Caseus Siciliae.
Vigevano (PV), Chi è l'assaggiatore di formaggi
15/01/2020 - Vigevano
Limite iscrizione: 14/01/2020
Una serata per conoscere i segreti di pratiche e cure capaci di trasformare i prodotti caseari in opere d'arte con Alessandro Carpenedo che presenterà una selezione delle straordinarie creazioni della sua famiglia di Maestri affinatori.