EVENTI

Grugliasco (TO), Stagionatura: cosa accade nei formaggi
19/04/2018 - Grugliasco (TO)
Limite iscrizione: 17/04/2018
Il prof Zeppa spiega la stagionatura e affinamento: come incidono nella maturazione dei formaggi.
Bergamo, Storico Ribelle, eccellenza tra i formaggi d'alpe
21/04/2018 - Bergamo
Limite iscrizione: 16/04/2018
Un racconto appassionato di una tradizione casearia ancora viva e di inestimabile valore.
Vallo della Lucania (SA), I formaggi d'Alpe arrivano in Cilento
06/04/2018 - Vallo della Lucania
Limite iscrizione: 04/04/2018
Degustazione guidata di formaggi d'Alpe,dalla Valle Camonica alle Alpi Austriache presso il Ristorante Chioccia D'Oro a Vallo della Lucania.
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