EVENTI

Visita al caseificio più in alto nel Trentino
23/05/2015 - Pera di Fassa (TN)
Un'occasione per osservare dal vivo e toccare con mano le varie fasi che caratterizzano il ciclo di produzione dei formaggi.
Grugliasco (TO), Formaggi caprini e vaccini dalla Valsesia
29/05/2015 - Grugliasco
Limite iscrizione: 27/05/2015
Degustazione guidata di prodotti ottenuti lavorando il latte crudo di vacche bruno Alpine e di capre di razza Saanen.
Sala Baganza (PR), Sapori veneti ed emiliani
08/06/2015 - Castellaro di Sala Baganza (PR)
Limite iscrizione: 03/06/2015
In una serata particolare si degusteranno alcuni prodotti caseari veneti; la “ciliegina” sui formaggi sarà l’aceto tradizionale balsamico di Modena.
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