EVENTI

Resoconto Formaggi Storici Siciliani
17/05/2018 - Grugliasco (TO)
Resoconto della serata sui formaggi storici siciliani presentati dal Dott.Rosario Petriglieri
I formaggi siciliani in visita a Torino
17/05/2018 - Grugliasco (TO)
Degustazione guidata delle 4 DOP, della "quasi DOP" e di un altro formaggio storico della Sicilia.
Grugliasco (TO), Stagionatura: cosa accade nei formaggi
19/04/2018 - Grugliasco (TO)
Limite iscrizione: 17/04/2018
Il prof Zeppa spiega la stagionatura e affinamento: come incidono nella maturazione dei formaggi.
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