“FESTIVAL DEI FORMAGGI PIEMONTESI – Edizione 2025” - Concorso caseario fra i produttori del Piemonte
Il concorso si svolgerà il 25 e 26 ottobre 2025 a Savigliano. Si tratta della terza edizione.
Scopo dell’iniziativa è la valorizzazione delle produzioni casearie piemontesi. Sarà occasione di visibilità per un comparto della produzione agroalimentare fondamentale sul territorio regionale. Ogni azienda partecipante riceverà copia della scheda di valutazione Onaf per ogni prodotto presentato in concorso, con lo scopo di fornire elementi utili per migliorare ulteriormente la qualità dei formaggi.
Sabato 25 ottobre una giuria composta da Maestri assaggiatori dell'Onaf provenienti da tutta Italia valuterà i formaggi dei produttori che avranno aderito all'iniziativa. Il lavoro delle commissioni si svolgerà presso la struttura della Cooperativa Piemonte Latte di Savigliano, centro nevralgico della provincia di Cuneo e del settore lattiero-caseario del Piemonte.