Dal 25/11/2019 al 25/11/2019

I formaggi rari racontati e assaggiati in purezza e lavorati nelle portate dello chef. 

In degustazione sono i 7 formaggi rari, segnalati dall'Arca del Gusto di Slow Food, in quanto espressioni del territorio da cui provengono,e raccontati da Michele Grassi.

A questi formaggi saranno dedicati altrettanti piatti nati dalla creatività dello Chef Andrea Erbacci.

Per verificare se sia possibile l'iscrizione a questo evento, si invita a contattare i recapiti sopra indicati