Interverranno:
Yuri Trombetti - Consigliere Assemblea CapÌtolÌna
Prof. Giorgio Parisi - Accademico dei Lincei, Prof. Emerito dÌ Fisica Teorica
Eva Alessi - Responsabile sostenibilità WWF Italia
Roberto Rubino - Presidente ANFOSC
Alessandro Fantini - Veterinario, Direttore Ruminantia
Andrea Cippitelli - Allevatore Azienda Fattoria FaraonÌ
Antonio Auricchio - Presidente AFIDOP
Flavio Di Gregorio - Medico, Esperto dÌ Alimentazione
Andrea Vianello - Direttore Giornale RadÌo RAI
Sabrina Alfonsi - Assessora aII’AgricoItura, Ambiente e ciclo Rifiuti del Comune di Roma
Moderatore:
Domenico Villani - Delegato Onaf di Roma
Seguirà la Cerimonia di investitura dei neo Assaggiatori di Formaggi dell'Onaf.