Romano di L. (BG), Concorso caseario
23/10/2016

Dal 23/10/2016 al 23/10/2016
Delegazione: BERGAMO
Località: Rocca Viscontea
Ora: 10.00
Luogo: Rocca Viscontea
Indirizzo: Piazza della Rocca
Città: Romano di Lombardia
Provincia: BERGAMO
Referente per l'iscrizione
Nome: Grazia Mercalli
Mail: bergamo@onaf.it
Telefono: 339 23 34 0 29
Primo concorso caseario dedicato esclusivamente ai formaggi affinati: a pasta molle, semidura e dura, di latte vaccino, caprino, ovino, bufalino e misto.
La giuria composta da Maestri Assaggiatori ed Assaggiatori Onaf valuterà la “metamorfosi di un buon formaggio” sottoposto ad affinamento in qualche cosa di bello da vedersi e piacevole da mangiare, esprimendo un punteggio ed un commento tecnico.
L’iscrizione dei formaggi a concorso è gratuita.


Per verificare se sia possibile l'iscrizione a questo evento, si invita a contattare i recapiti sopra indicati