Firenze, Il Pecorino toscano Dop a pasta tenera
14/05/2018

Dal 14/05/2018 al 14/05/2018
Delegazione: FIRENZE
Località: Firenze
Ora: 20
Luogo: CTP Toscana
Indirizzo: Via Ruggero Bardazzi, 20
Città: Firenze
Provincia: FI
Relatore: Roberto Funghi
Referente per l'iscrizione
Nome: Roberto Funghi
Mail: firenze@onaf.it
Telefono: 3389103413
Limite per l'iscrizione: 12/05/2018
Incontro di approfondimento per soci ONAF

14 maggio 2018  ore 20
a Firenze in via Ruggero Bardazzi, 20
 
Il Pecorino toscano DOP - pasta  tenera:

 - presentazione del disciplinare (Denominazione,  Caratteristiche del prodotto, Zona di produzione, Elementi  che comprovano l'origine)- assaggio di  pecorini di diversi produttori e compilazione delle schede  ONAF

Per gli assaggiatori Onaf in regola con il pagamento della quota associativa 2018, l'incontro ha valore di credito formativo per l'ammissione a futuro corso di II livello.

Contributo spese serata: 10 euro



Per verificare se sia possibile l'iscrizione a questo evento, si invita a contattare i recapiti sopra indicati
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