Il Consiglio direttivo nazionale ha confermato Pier Carlo Adami presidente nazionale dell'Onaf. La nomina è avvenuta sabato 28 luglio a Roma. L'Organizzazione degli assaggiatori di formaggio, che si avvia con entusiasmo verso il trentennale della fondazione, ha provveduto inoltre a formare il nuovo Comitato esecutivo. Ne fanno parte Maria Sarnataro di Salerno, Beppe Casolo di Milano e Giacomo Toscani di Parma (i tre vicepresidenti riconfermati), Elio Ragazzoni di Cuneo, Andrea Magi di Arezzo, Armando Gambera di Cuneo, Giampaolo Gaiarin di Trento e Domenico Villani di Roma