Nel corso della vita di un'associazione di assaggiatori, ci si si ritrova ad organizzare innumerevoli sessioni sensoriali di assaggio, ma....

In collaborazione con la Casa del Formaggio, un viaggio alla scoperta di alcune tradizioni casearie dei "cugini d'Oltralpe".

Presso Botteghelle65 nel centro storico di Salerno una serata di allenamento: quattro latti per quattro formaggi realizzati e affinati da Paolo Amato del Caseificio Aurora in abbinamento con i fichi e le confetture di Santomiele.