EVENTI
Formaggi bavaresi e austriaci
13/10/2016 - Corbanese di Tarzo
Limite iscrizione: 10/10/2016
Limite iscrizione: 10/10/2016
Una gustosa ascesa sulle vette delle alpi bavaresi ed austriache alla scoperta dei formaggi d'alta quota.
Romano di L. (BG), Concorso caseario
23/10/2016 - Rocca Viscontea
Primo concorso caseario dedicato esclusivamente ai formaggi affinati e alla “metamorfosi di un buon formaggio”.
Romano di L. (BG) in collaborazione con Forme, L'arte di affinare
22/10/2016 - Rocca Viscontea
Limite iscrizione: 21/10/2016
Limite iscrizione: 21/10/2016
Noti affinatori ci racconteranno in quale modo un formaggio può essere trasformato in qualcosa di unico e sorprendente.
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