EVENTI

Varese, Incontri biellesi
04/04/2023 - Varese
Limite iscrizione: 31/03/2023
Incontri Biellesi - Degustazione di formaggi del caseificio Botalla abbinati alle birre del birrificio Menabrea, entrambi di Biella.
Fino Mornasco (CO), Formaggi, muffe, erborinatura
17/04/2023 - Fino Mornasco
Limite iscrizione: 10/04/2023
Micologo ed esperto di prodotti a base di Penicillium roqueforti, il Dott. Andrea Bernacchi illustra l'azione delle muffe nei formaggi. La partecipazione è valida quale credito formativo per il 2 livello Onaf.
Roma, Auricchio 150 anni di storia
22/03/2023 - Roma
Limite iscrizione: 20/03/2023
La Delegazione Onaf di Roma e la storica Azienda Auricchio hanno il piacere di far vivere l’esperienza di una verticale del famoso provolone.