EVENTI

Gita casearia ad Arona (NO)
06/05/2023 - Arona
Visita didattica presso l'Azienda della famiglia Guffanti Fiori per scoprire l'arte degli "allevatori di formaggi".
Alla scoperta della produzione del Silter Dop
23/07/2023 - Malga Sant'Apollonia - BS
Limite iscrizione: 30/06/2023
Andiamo alla scoperta del Silter Dop, assistendo alla caseificazione. Non mancano gli assaggi dei formaggi al mattino ed al pomeriggio. Per gli Assaggiatori Onaf, la partecipazione è valida quale credito per iscriversi al corso 2 livello Onaf.
Traversetolo (PR), Formaggi dalla provincia di Cuneo
09/05/2023 - Bannone di Traversetolo
Riflettori accesi su una piccola ed interessante realtà casearia emergente: la "Fattoria Gallina Golosa" di Vottignasco in provincia di Cuneo. Sarà presente il casaro Sandro.