EVENTI

Fino Mornasco (CO), Formaggi e salumi
23/01/2023 - Fino Mornasco
Limite iscrizione: 18/01/2023
Quattro formaggi e quattro salumi sono assaggiati in valutazione sensoriale. Per gli Assaggiatori Onaf, l'incontro è valido quale credito per iscriversi al corso 2 livello Onaf.
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Bergamo, Mas Que Bueno il Mascarpone
17/12/2022 - Scanzorosciate
Limite iscrizione: 15/12/2022
Che cos'è il Mascarpone? Come si consuma nel periodo natalizio? Formaggio o non formaggio? Tecnologia produttiva, il suo utilizzo in cucina e come abbinarlo.
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Bellano (LC), I Formaggi della Cheese Valley
30/12/2022 - Località Vendrogno, Bellano
Degustazione guidata a cura della Delegazione Onaf di Bergamo, formaggi vaccini e caprini della "Cheese Valley".
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