La visita alla Latteria Turnaria risalente al 1896 induce a rivolgere uno sguardo al passato e constatare una attuale produzione casearia tradizionale.

Iniziativa promossa dal Parco del Monviso con l’egida della Regione Piemonte incentrata sul mondo di latte e formaggi, settore economico ben presente nel territorio saluzzese. In collaborazione con l’Onaf.

Quarta edizione del Grand Tour dei Formaggi di Sicilia. Ogni mese visita ad una azienda casearia con degustazione guidata dai Maestri dell'Onaf.