Nella cornice dell'alpeggio La Bolla degustazione guidata, consegna dei premi ai casari partecipanti al concorso caseario e distribuzione di assaggi dei formaggi. La partecipazione è libera.

Colazione con l'abbinamento formaggio e caffè. Scopriremo un abbinamento tipico di alcune zone del Sud America e del Nord Europa. Si diffonderà anche a Bergamo?

Laboratori, incontri, tavola rotonda e il premio al miglior Pecorino Siciliano Dop. Enna diventa "Città del Formaggio".