Scopo dell’iniziativa è l’individuazione di Comuni che siano sede di produzioni casearie e di eventi promozionali per il settore, rilevanti nel proprio contesto sociale. Il 15 maggio cerimonia a Bracciano. Successivamente a Novara di Sicilia e Bergamo.

L’obiettivo della Scuola è tanto semplice quanto ambizioso: formare una nuova figura di pastore in grado di garantire il ricambio generazionale in un’attività molto faticosa ed importante.

Incontro on line. Interverranno il dr A. Fantini, Specialista in Medicina delle Produzioni del latte, il dr F. Di Gregorio, Docente Onaf, gli Allevatori A. Cippitelli, G. Ficco, L. Benacquista e M. Borraro.