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Bergamo, Sapere è sapore puntata 5
22/07/2020 - On line
Limite iscrizione: 22/07/2020
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Dai mettiamoci in gioco, perché "chi più sa più dubita". Bergamo non si ferma e si forma!
Video-percorso sui formaggi, cap. 1
20/06/2020 - -
Il primo capitolo del video-percorso in 14 puntate nato dalla collaborazione tra Ospitalità Italiana e Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi.
Caso studio: Formaggio di Capracanta
08/06/2020 - Campania
Caso studio: Formaggio di Capracanta. Lunedì 8 giugno sulla piattaforma Zoom alle ore 19 incontro di approfondimento con Beppe Casolo.
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