EVENTI

Meet Cheese, Mezz'ora con la Scuola di Pastorizia
05/05/2021 - -
L’obiettivo della Scuola è tanto semplice quanto ambizioso: formare una nuova figura di pastore in grado di garantire il ricambio generazionale in un’attività molto faticosa ed importante.
Benessere animale e qualità del formaggio
08/04/2021 - -
Limite iscrizione: 06/04/2021
Incontro on line. Interverranno il dr A. Fantini, Specialista in Medicina delle Produzioni del latte, il dr F. Di Gregorio, Docente Onaf, gli Allevatori A. Cippitelli, G. Ficco, L. Benacquista e M. Borraro.
Meet Cheese, Mezz'ora con il Prof. Michele Faccia
07/04/2021 - -
Limite iscrizione: 06/04/2021
Docente dell'Università di Bari, il Prof. Faccia dialogando con Armando Gambera ci parla tra l'altro del percorso che ha portato la Mozzarella di Gioia del Colle all'ottenimento della Dop.