La delegazione Onaf di Sondrio, da 20 anni, è invitata a dare una valutazione sui migliori prodotti realizzati in alpeggio. Si tratta di un'occasione per scoprire queste produzioni di alpeggio di nicchia, numerate, difficili da trovare fuori perimetro di produzione.

Quattro appuntamenti a Ghivizzano per gli appassionati di formaggio di Lucca e dintorni. Orario 20.30-22.30.

“Infiniti Blu, Il mondo dei formaggi erborinati” – Slow Food Condotta di Gorgonzola e della Martesana e Onaf premieranno i vincitori a Cheese venerdì 20 settembre.