EVENTI

Como, Fiori, foglie, erbe nella tradizione casearia
22/11/2023 - Albate
In De Re rustica, Columella indica l'utilizzo di vegetali, nelle procedure di caseificazione. Ad oggi, diverse tradizioni casearie affini all'utilizzo delle piante, sono tramandate. Per gli Assaggiatori Onaf, la partecipazione è valida quale credito formativo.
Formaggio... si vola! Assaggi ad alta quota
24/11/2023 - Aeroporto di Istrana
Limite iscrizione: 15/11/2023
"Formaggio... si vola! Assaggi ad alta quota" Saremo ospiti del 51° Stormo dell'Aeronautica Militare presso l'Aeroporto di Istrana (TV) - Via Monte Grappa 87
Asti, Alpeggi e vini: abbinamenti d'alta quota
25/10/2023 - Asti
Alpeggi e vini: abbinamenti d'alta quota. Un percorso tra formaggi d'alpeggio e vini italiani.