EVENTI

Bianconese (PR), Le produzioni caprine
07/05/2019 - Bianconese di Fontevivo
Limite iscrizione: 30/04/2019
In degustazione alcune delle specialità realizzate dal caseificio "Lavialattea" di Brignano Gera d'Adda (BG).
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Monteroni d'Arbia (SI), Mani nel Cacio 2019
11/05/2019 - Monteroni d'Arbia
Limite iscrizione: 05/05/2019
Le Delegazioni Onaf di Firenze, Siena-Arezzo e La Spezia-Massa Carrara organizzano incontro di approfondimento sulla caseificazione presamica del latte ovino. I partecipanti potranno provare a produrre la propria formetta e portarsela a casa.
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Ceva (CN), I formaggi del caseificio Terranuova
15/04/2019 - Ceva
Fabrizio Pellegrino, docente Onaf e tecnico caseario, guida in un percorso sensoriale tra i formaggi della Società Cooperativa Agricola Terranuova di Ronchi (CN).
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