Ospitiamo il Caseificio di Versola, una località sopra Pontremoli, dove Cristina e Franco allevato pecore, capre e vacche e trasformano il relativo latte.

Parmigiano Reggiano con stagionature da 18 a 50 mesi a ciascuna delle quali sarà abbinato un diverso calice di vino a scelta del Sommelier dell'Enoteca. Seguirà una cena a tema.

In occasione di TuttoPizza 2019, la Delegazione di Napoli, in collaborazione con Cooperativa agricola pecorino Bagnolese e Radeberger Gruppe Italia organizza degustazioni tecniche di 3 formaggi sulle pizze, abbinate a birre artigianali.