EVENTI

Torrechiara (PR), Cerimonia di Investitura Maestri Assaggiatori
20/11/2022 - Torrechiara (PR)
Consegna degli attestati ai neo Maestri Assaggiatori del corso di 2°livello svoltosi a Parma la scorsa primavera.
Bianconese (PR), Pecorini "creativi"
17/11/2022 - Bianconese di Fontevivo
Secondo appuntamento dedicato ai formaggi prodotti con il latte di pecora. Ospite della serata il caseificio "Lavialattea" di Brignano Gera d'Adda (BG).
Parma, Il cibo degli dei
08/11/2022 - Parma
A grande richiesta riproponiamo, in collaborazione con AMI (Ambasciatori dei mieli), il mini corso sui mieli: tecnica e vocabolario di assaggio, caratteristiche organolettiche, uso in cucina e naturalmente abbinamento con formaggi.
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