Roma, Degustazione "Alla ricerca del cacio perduto"
11/11/2015

Dal 11/11/2015 al 11/11/2015
Delegazione: ROMA
Località: Roma
Ora: 20.30
Luogo: Smart Hotel
Indirizzo: Piazza Indipendenza, 13 bis
Città: Roma
Provincia: Roma
Relatore: Domenico Villani
Referente per l'iscrizione
Nome: Domenico Villani
Mail: roma@onaf.it
Telefono: 3355693835
Limite per l'iscrizione: 07/11/2015

Degustazione guidata presso lo Smart Hotel a Roma, curata dalla delegazione Onaf di Roma, delle seguenti specialità casearie:

  • Stracchino di capra di Giaveno
  • Caciocavallo di Ciminà (2 stagionature)
  • Conciato di San Vittore
  • Axridda
  • Caso Peruto
  • Conciato Romano

A seguire lo chef proporrà Flan di Funghi Porcini e come dessert Sbriciolata al cioccolato.

La degustazione sarà allietata da vini dell’Azienda Vinicola Casale Cento Corvi.

Info: 335 5693835 - roma@onaf.it (Domenico Villani)

ALLEGATO
alla-ricerca-del-cacio-perduto.pdf


Per verificare se sia possibile l'iscrizione a questo evento, si invita a contattare i recapiti sopra indicati
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