Alla scoperta dell’antica tradizione del Caciocavallo Podolico e non solo. Infatti, è prevista la degustazione anche di altri formaggi, come il Caciocavallo Irpino, il Pecorino Bagnolese ed un Caprino del Cilento. Tutti formaggi della Cooperativa Molara di Zungoli (AV). La degustazione di formaggio sarà preceduta da un assaggio di salumi del Territorio Irpino dell’Azienda Antichi Salumi Grasso e da un crostone di pane artigianale cotto in forno a legna del Forno Maraia di Scalo di Savignano e Greci (AV), condito con Olio EVO biologico DOP Irpinia Colline dell'Ufita dell’Azienda Il Cortiglio. Alla degustazione di formaggi seguirà un primo di cavatelli freschi del Pastificio Nonna Lisa di Ariano Irpino (AV), con pomodorino fresco, basilico e Pecorino Bagnolese. Il tutto accompagnato da vini tipici del territorio della Cantina Il Cortiglio di Fontanarosa (AV) e della Cantina Antica Hirpinia di Taurasi (AV

L’Assemblea all’unanimità ha nominato i componenti del nuovo Consiglio Direttivo di Delegazione che resterà in carica per i prossimi 4 anni.