Presso il Castello di Valenzano (AR), in un ambiente principesco e quasi medievale, si è svolta la notte degli allori, durante la quale vari ospiti di caratura nazionale, tra i quali il Presidente AIS Antonello Maietta, Cristiano Cini, ed il Delegato Massimo Rossi, hanno premiato i soci della Delegazione che si sono distinti per meriti durante l'anno.

La cena di Gala è stata aperta dal Delegato ONAF Andrea Magi che ha fatto degustare, illustrandole, 10 tipologie di formaggi del territorio.

Un ringraziamento particolare va al Delegato di Arezzo Massimo Rossi per come porta avanti da anni la delegazione, il miglior augurio per la nostra Delegazione è che possa diventare solida ed attiva come lo è quella dell'AIS e nella speranza di un inizio di una proficua collaborazione tra le due associazioni affinche si possa comunicare ad operatori ed appassionati l'importanza della cultura nel cibo.