Sabato 13/06 saliremo in Valsusa per andare a visitare il caseificio Bermond di Sansicario. A pranzo ci ospiterà il vicino Agriturismo Barbagust, che si trova in una fiorita grangia ristrutturata della borgata di Sansicario.

La cerimonia d'investitura dei neo assaggiatori della delegazione di Torino si terrà giovedì 04/06 presso l'Antica Trattoria Defilippi di Gassino, con a seguire ricca cena a base di antipasti, primi e gran fritto misto alla piemontese. Complimenti a tutti

Degustazione guidata di prodotti ottenuti lavorando il latte crudo di vacche bruno Alpine e di capre di razza Saanen.