Dal 30/05/2019 al 30/05/2019 I titolari dell’azienda agricola Capre e Cavoli, Paolo e Daniela, allevano capre camosciate in un bellissimo e tranquillo contesto a Capriglio-AT e caseificano il loro latte con maestria e fantasia.
Gli animali seguono il naturale ciclo biologico di lattazione/asciutta ed i formaggi risentono positivamente della serenità e della qualità della loro vita.
Assaggeremo molti dei loro formaggi a latte crudo, dai freschi agli stagionati, con lavorazione più tradizionale ed alla francese, con in più … una sorpresa particolare.

Appuntamento presso la consueta aula della DISAFA Facoltà di Agraria in largo Braccini 2 (già via Leonardo da Vinci 44) a Grugliasco TO.

Costo € 10.00 per i soci, € 15.00 per i non soci.
Adesioni entro il 28 maggio a: torino@onaf.it e cortesemente in copia a ettore.onaf@boano.it

Vi preghiamo di avvisare tempestivamente in caso di rinuncia all'ultimo momento
Per verificare se sia possibile l'iscrizione a questo evento, si invita a contattare i recapiti sopra indicati