Consueta gita in alpeggio nel mese di luglio dell'ONAF delegazione di Torino. Visiteremo l’Alpeggio Veplace a Saint Barthélemy in val d’Aosta, facilmente raggiungibile da Nus, dove Luca Elex e la sua famiglia ci accoglieranno per proporci la caseificazione di uno dei loro formaggi, l’assaggio degli stessi e cucineranno per noi un tipico pranzo rustico valdostano con polenta concia, spezzatino e formaggi, come alla festa degli alpeggi (costo € 15.00), da consumare en plein air con il meraviglioso panorama delle montagne.
Appuntamento sabato 6 luglio, alle ore 10.00 nella piazza di Lignan, per proseguire insieme fino all’alpeggio.
Prenotazione obbligatoria inviando una mail a torino@onaf.it e a ettore.onaf@boano.it.
Ricordiamo che la prenotazione è da intendersi "impegnativa": in caso di improvvisa rinuncia, comunicarlo al più presto.