Dettagli Evento
Dal 24/10/2019
Al 24/10/2019
Data limite per le iscrizioni: 22/10/2019
Delegazione di TORINO
Luogo: Facoltà di Agraria DISAFA
Indirizzo: via P. Braccini 2 (già via L. da Vinci 44 )
Città: Grugliasco
Provincia: TO
Il Consorzio del Montasio, formaggio simbolo del Friuli Venezia Giulia sarà ospite della nostra delegazione il 24.10.2019 alle 21.00 presso la facoltà di Agraria DISAFA Grugliasco (TO).
Storia, tecnica di produzione e caratteristiche delle quattro tipologie: fresco, mezzano, stagionato e stravecchio. Ma c’è di più, in quanto abbineremo ai formaggi un vino bianco ed un rosso del Collio, per completare nel modo più ampio la conoscenza di questa generosa terra.
Storia, tecnica di produzione e caratteristiche delle quattro tipologie: fresco, mezzano, stagionato e stravecchio. Ma c’è di più, in quanto abbineremo ai formaggi un vino bianco ed un rosso del Collio, per completare nel modo più ampio la conoscenza di questa generosa terra.
Ci farà da guida nel percorso di assaggio Mauro Gava, docente Onaf che opera nell’ambito del Consorzio.
Prenotazione entro il 22.10.2019 a torino@onaf.it ed insieme a ettore.onaf@boano.it
Si prega di avvertire tempestivamente in caso di rinuncia.
