Peghera (BG)
Stagionatura e affinamento dei formaggi a pasta molle

Inizio evento

21/05/2016

Fine evento

21/05/2016

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Dettagli Evento

Dal 21/05/2016

Al 21/05/2016

Data limite per le iscrizioni: 19/05/2016

Delegazione di BERGAMO

Luogo: CasArrigoni srl

Indirizzo: via Arnoldi 575

Città: Peghera

Provincia: Bergamo

Contatti

Referente per l'iscrizione: Grazia Mercalli

Riferimento telefonico: 339 23 34 0 29

Riferimento mail: bergamo@onaf.it

Si parlerà della maturazione centripeda dei formaggi a pasta molle e di come selezionare, stagionare ed affinare i formaggi. Il programma dettagliato è disponibile in allegato.

Allegati

onaf-bg-casarrigoni.pdf

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Per verificare se sia possibile l'iscrizione a questo evento, si invita a contattare i recapiti sopra indicati

Contatti


Tel: 0172 1807905 (lunedì-venerdì) Mail: onaf@onaf.it Pec: info@pec.onaf.it

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