Bianconese (PR)
Sua Maestà il Parmigiano Reggiano
Inizio evento
04/04/2017
Fine evento
04/04/2017
Dettagli Evento
Dal 04/04/2017
Al 04/04/2017
Data limite per le iscrizioni: 25/03/2017
Delegazione di PARMA-REGGIO EMILIA
Luogo: Ristorante "Il Rigoletto"
Indirizzo: Via delle Anime, 2
Città: Bianconese di Fontevivo (PR)
Provincia: PR
Contatti
Referente per l'iscrizione: Giacomo Toscani
Riferimento telefonico: 3382902374
Riferimento mail: toscog@gmail.com
Martedì 4 aprile presso il ristorante "Il Rigoletto" effettueremo una "verticale" di Parmigiano Reggiano con le stagionature 14, 28, 36, 40 e 74 mesi.
Come abbinamento con i vini proponiamo: Rambela 2016 I.G.T., Centesimè 2015 I.G.T. e Blu di Bourson I.G.T.
Al termine della degustazione, lo Chef servirà:
• Tortelli di erbetta
• Dessert
La degustazione sarà condotta da Assaggiatori e Maestri Assaggiatori della Delegazione Onaf di Parma.
Info: 0521 834655 - 338 2902374 - parma@onaf.it (Giacomo Toscani)
Maggiori dettagli in allegato.
