Gli interventi dei relatori e le premiazioni del Concorso dei formaggi cuneesi del 10 giugno 2017 sono disponibili nel documento audiovisivo prodotto da Onaf con il contributo della Fondazione CRC e realizzato da Polistudio di Remo Schellino, qui visionabile. La testimonianza di un momento importante per la vita dell'Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Formaggio e per il mondo caseario della Provincia Granda..