Firenze
Il Pecorino toscano Dop a pasta tenera
Inizio evento
14/05/2018
Fine evento
14/05/2018
Dettagli Evento
Dal 14/05/2018
Al 14/05/2018
Data limite per le iscrizioni: 12/05/2018
Delegazione di FIRENZE
Luogo: CTP Toscana
Indirizzo: Via Ruggero Bardazzi, 20
Città: Firenze
Provincia: FI
Contatti
Referente per l'iscrizione: Roberto Funghi
Riferimento telefonico: 3389103413
Riferimento mail: firenze@onaf.it
Incontro di approfondimento per soci ONAF
14 maggio 2018 ore 20
a Firenze in via Ruggero Bardazzi, 20
Il Pecorino toscano DOP - pasta tenera:
- presentazione del disciplinare (Denominazione, Caratteristiche del prodotto, Zona di produzione, Elementi che comprovano l'origine)- assaggio di pecorini di diversi produttori e compilazione delle schede ONAF
Per gli assaggiatori Onaf in regola con il pagamento della quota associativa 2018, l'incontro ha valore di credito formativo per l'ammissione a futuro corso di II livello.
Contributo spese serata: 10 euro 14 maggio 2018 ore 20
a Firenze in via Ruggero Bardazzi, 20
Il Pecorino toscano DOP - pasta tenera:
- presentazione del disciplinare (Denominazione, Caratteristiche del prodotto, Zona di produzione, Elementi che comprovano l'origine)- assaggio di pecorini di diversi produttori e compilazione delle schede ONAF
Per gli assaggiatori Onaf in regola con il pagamento della quota associativa 2018, l'incontro ha valore di credito formativo per l'ammissione a futuro corso di II livello.
