Giovedì 8 novembre alle ore 18 la Delegazione Onaf di Salerno organizza presso Botteghelle65 nel centro storico di Salerno una serata di allenamento Onaf. 
Quattro latti per quattro formaggi realizzati e affinati da Paolo Amato del Caseificio Aurora, un evento unico per percorrere un viaggio tra formaggi premiati e i fichi e le confetture di Santomiele.

Formaggi in degustazione:

• Stracchino maturo di bufala;
• Quadrello di capra e rosa canina;
• Provolone di Jersey in foglia di noce;
• Verde di pecora.

I formaggi verranno tecnicamente degustati da soli e poi in abbinamento con fichi e confettura di fichi e pere dell'azienda Santomiele.

Costo della serata è di 10€ da versare alla struttura ospitante.

É indispensabile prenotarsi via mail o telefono con il delegato Onaf di Salerno, i posti sono limitati.
L'evento è da considerarsi valido per i crediti formativi del II livello.

Prenotazione c/o Maria Sarnataro tel. 3389296146 mail masarnat@tiscali.it.