Dettagli Evento
Dal 11/01/2015
Al 11/01/2015
Data limite per le iscrizioni: 07/01/2015
Delegazione di COMO
Luogo: Agriturismo La Vigna
Indirizzo: via Monte Bianco 9
Città: Lomazzo
Provincia: Como
Contatti
Referente per l'iscrizione: Simonetta Cortella
Riferimento telefonico: 3394397971
Riferimento mail: cort.simona@virgilio.it
Programma:
Dott.ssa Lisa Perego ; "Il Mais, dalla pianta alla tavola"
Diapositive di tre formaggi d'alpeggio, il territorio e la produzione.
Breve filmato : Il Bitto Storico, la lavorazione tradizionale
Valutazione sensoriale dei formaggi
Lo chef propone le specialità dell'agriturismo.
