LE CHICCHE DI FRANCESCO LORETI
Il 13 febbraio 2024 ore 20.45 presso il Collettivo Gastronomico Testaccio a Roma, largo Frisullo, 1
Degustazione di 4 eccellenze casearie italiane della famosa formaggeria romana Loreti:
STRACCHINO A MUNTA CALDA (Contrada BRICCONI);
PECORINO SARDO (Azienda OTTOPASSI)
BLU DI CUNEO (Fattoria GALLINA GOLOSA)
"CHICCA DI FRANCESCO"
accompagnate dai vini di Tenute fontana Murata (vermentino, fiano, sangiovese) ,
pani di Gran Fornaio di Genzano ( pane casareccio sciapotipo 0, casareccio di GenzanoIGP antico, casareccio di Genzano seminero)
e olio del Frantoio Paoloni di Ceri (blend di frantoio, leccino, rosciola, canino).
Primo e dessert del resident chef Marco Morello
Per prenotazioni e info
roma@onaf.it oppure messaggio whatsapp 3715217684
25 euro soci- 30euro non soci