Le delegazioni Onaf di Asti e Parma per l'occasione organizzano una importante degustazione che vedrà come protagonista il Parmigiano Reggiano, uno dei più noti formaggi al mondo.

Ospiti della storica Azienda Montalbera di Castagnole Monferrato e in collaborazione con la Pro Loco di Montemagno ci ritroveremo alle ore 17,30 di sabato 12 luglio per iniziare la visita guidata alla Cantina, importante e bella realtà che si estende tra Monferrato e Langhe.

Seguirà, nella curata e attrezzata sala degustazione, la presentazione del Parmigiano Reggiano e l'assaggio di cinque diverse stagionature, 24, 36, 48, 60 e 70 mesi, a cura di Gabriella Padova, Maestro Assaggiatore e Delegata Onaf di Parma.

Ad accompagnare il formaggio l'affascinante e intrigante vino Ruchè in tre diverse declinazioni, "Laccento" Ruchè Docg, "il Fondatore" Ruchè Docg,  "Laccento" vino da uve stramature di Ruchè e la birra artigianale chiara IGA  a base Ruchè "Laccento".

Al termine della degustazione la Pro Loco di Montemagno servirà  un prelibato  primo piatto a base di riso e una panna cotta come dessert.

Le prenotazioni saranno accettate in ordine cronologico sino ad esaurimento posti al recapito info@prolocomontemagno.it o al 344 0707088 come riportato in locandina e il costo della serata è di 30 euro per Soci Onaf e 35 euro per i non soci.

L'evento viene riconosciuto per i soci Onaf quale credito formativo per accedere al secondo livello.