“Il Gusto, un linguaggio culturale”

Un momento di confronto e ispirazione, patrocinato dall’Assessorato all’Agricoltura, Ambiente e Ciclo dei Rifiuti di Roma Capitale, che ci guiderà alla scoperta del gusto e del cibo come strumenti di identità culturale e patrimonio condiviso.

Sarà un’occasione per riflettere insieme sul valore profondo del cibo oltre il nutrimento, come espressione di storie, tradizioni e comunità.

Siete invitati a partecipare con eventuali vostri ospiti che saranno i benvenuti anche al buffet conclusivo previsto a chiusura del convegno.