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Dentro le Forme: Viaggio nella Produzione Casearia

Situata nel cuore del bosco del Parco Pineta a Lurago Marinone (Co), immersa nella natura, la struttura ospita un allevamento di capre camosciate delle Alpi, il cui latte è trasformato in prodotti caseari a km 0. Visiteremo questa bella realtà della nostra provincia e assisteremo alle varie fasi di caseificazione fino alla messa in forma dei formaggi.

Domenica 27 Settembre ore 9,30

Cascina del Poggio – Via Della Pace, snc Lurago Marinone (Co)

In Degustazione :                              5 tipi di formaggi

A seguire pranzo con primo e dolce

di produzione propria, acqua, vino, caffè

Contributo:                                                € 30,00 a persona da versare all'arrivo

Per le prenotazioni:                                 Entro 20 Settembre

Delegazione Onaf di Como Per E-mail a: como@onaf.it Martina Triolo 338/8418653