Dettagli Evento
Dal 26/11/2026
Al 26/11/2026
Data limite per le iscrizioni: 22/11/2026
Delegazione di TORINO
Luogo: Università degli Studi - DISAFA
Indirizzo: Largo Paolo Braccini, 2
Città: Grugliasco
Provincia: TO
Contatti
Referente per l'iscrizione:
Riferimento telefonico: +39 389 4721611
Riferimento mail: torino@onaf.it
Nel Caseificio Paje si lavora latte vaccino, latte caprino, latte ovino e tutti con la stessa filosofia: allevamenti vicini al caseificio, produzione artigianale che rispetta i ritmi della natura, valorizzazione della biodiversità del territorio. La scelta della filiera biologica è stata una logica conseguenza.
Per questo appuntamento abbiamo scelto di avvicinarci alla produzione di formaggi di capra, molto diversi fra loro, ma che hanno nel caglio vegetale il loro denominatore comune.
Appuntamento presso: DISAFA - Facoltà di Agraria, Largo Paolo Braccini 2, Grugliasco (TO), con arrivo a partire dalle ore 20.30 e inizio alle ore 21.00.
Contributo alle spese della serata: € 10 per i Soci, € 20 per i non Soci.
Adesioni e rinunce entro il 22 novembre 2026 a: torino@onaf.it.
Per coloro che sono già Soci Onaf l'incontro è valido come credito formativo, per l'ammissione al corso Onaf di II livello.
Per questo appuntamento abbiamo scelto di avvicinarci alla produzione di formaggi di capra, molto diversi fra loro, ma che hanno nel caglio vegetale il loro denominatore comune.
Appuntamento presso: DISAFA - Facoltà di Agraria, Largo Paolo Braccini 2, Grugliasco (TO), con arrivo a partire dalle ore 20.30 e inizio alle ore 21.00.
Contributo alle spese della serata: € 10 per i Soci, € 20 per i non Soci.
Adesioni e rinunce entro il 22 novembre 2026 a: torino@onaf.it.
Per coloro che sono già Soci Onaf l'incontro è valido come credito formativo, per l'ammissione al corso Onaf di II livello.
