In degustazione 5 formaggi di malga provenienti da “areali” diversi e di diversa stagionatura, formaggi che sono selezionati proprio in questo periodo in occasione dei concorsi locali ormai consolidati da anni sul territorio.  

Avremo il piacere di degustare:

• 2 Malga Freschi      - produzione 2019

• 2 Malga Stagionati - produzione 2018

• 1 Malga Caprino     - produzione 2019 

Durante la serata i formaggi saranno  abbinati con vini rappresentativi della produzione trentina:

• Trentodoc Brut Millesimato 2014                          Pedrotti Sumanti

• Trentino DOC Superiore  Muller Thurgau 2018    Aziena Vinicola Villa Corniole  

• Teroldego Rotaliano DOC 2018                            Dorigati

 Al termine della degustazione, lo Chef servirà:

• Primo piatto (sorpresa dello chef)

• Dessert della casa.

   

  Rimborso spese per la partecipazione:    soci ONAF e CAI: 25,00 €;         non soci: 30,00 €.

  Prenotazioni:      entro il 22-11-2019

  direttamente  con email a parma@onaf.it  specificando: Cognome-Nome, n° telefono, n° di persone.