Como
La Valle d'Intelvi e le sue tradizioni casearie

Inizio evento

18/06/2023

Fine evento

18/06/2023

Dettagli Evento

Dal 18/06/2023

Al 18/06/2023

Data limite per le iscrizioni: 15/08/2023

Delegazione di COMO

Luogo: Museo Etnografico

Indirizzo: Casasco Intelvi

Città: Casasco Intelvi

Provincia: CO

Contatti

Referente per l'iscrizione: Simonetta Cortella

Riferimento telefonico: 3394397971

Riferimento mail: cort.simona@virgilio.it

                                                         Valle d'Intelvi
                                    Bolla, Sostra, Nevera, Casello del Latte
                                                ed i formaggi tradizionali

                                                Domenica 18 giugno 2023
                                        ritrovo ore 8.30 a Casasco d'Intelvi 

Programma della giornata, accompagnati da esperti delle tradizioni locali, Sigg. Alfredo Zecchini e Giulio Zanotta

     Visita guidata al Museo Etnografico della Valle d'Intelvi

-     Diapositive della produzione casearia ed assaggi di formaggi tradizionali: Casoretta, Formaggio d'Alpe, Caprino,          Zincarlin

-    Trasferimento con le proprie auto al Pian d'Alpe. Sul percorso, sosta al Casello del latte e, giunti al Pian d'Alpe,           dopo breve e facile passeggiata, arriviamo alla Sostra.

 -      Di ritorno  presso la sala , abbiamo il pranzo -picnic composto da insalata di riso, manzo freddo, fetta di                         crostata   ed un  bicchiere di  vino.  Il viticoltore spiega  il suo vino.

-     Proseguimento fino in località La Bolla per scoprire l'origine della Bolla e l'utilizzo della Nevera.

-     Visita all'azienda Abate con allevamento e caseificio.

        Contributo spese tutto incluso € 30
       E' richiesta la prenotazione entro il 15 giugno
       Simonetta Cortella cort.simona@virgilio.it 3394397971




Acquista

Per verificare se sia possibile l'iscrizione a questo evento, si invita a contattare i recapiti sopra indicati